ケーキ作りはアートだった。そしてミルキーロードは万物の道しるべだった。

『時を感じるアート展』（伊勢丹アートギャラリー）に多数お越しいただきましてありがとうございました！作品は（売れたのか売れてないのかわからんですが）喫茶室のカウンターに一つ置いておこうと思います。

　さて、やっと涼しくなってきて、そして９月になって喫茶室仕事が週３日になったのも慣れてきたので、日々何をやるか、オールフリ〜〜〜ダムな生活が長かったせいか却ってメリハリがついて良かったのかも〜と思っておりますです。銅版画制作をしながらも「次のケーキはどうするか」「あのケーキは次はあそこを変えてみようかな」とか、頭の隅っこで考える。これはなかなか楽しい。

　２ヶ月喫茶室でケーキを何種類か作ってきていて、わかったことは、「料理は創造的なアート仕事だ！」ということであります。しかも、「食べる」「美味しい」という直接的に感動を与えるすばらしくエキサイティングなことだ、と改めて考えるにいたる。なんでわたしはこうも嬉々として紅茶を淹れて、ケーキを作れるのか？を自分なりに初めて分析したわけでありました。

　モノを作るのが好きだ。想像力を駆使し、誰かが喜ぶ、驚くことを創り上げることがわたしにとっては一番楽しいことで、銅版画制作も、紅茶＆ケーキ制作も、ついにわたしの中では同じ土俵の上に立つことになったのでありました。今のところ銅版画の方が横綱だけど、そのうち英国出身横綱が生まれてもおかしくないぞ〜〜！

　秋ですから、リンゴのケーキをいろいろ作っています。ブラムリーアップルを使ってジャム、バターケーキ、クランブルケーキが今のところのレシピです。「ブラムリーアップルクランブル」には、お出しする直前にカスタードクリームをあたためて、ドロッとかけています。

　英国の田舎のB&Bに泊まった時に、ルバーブの上にカスタードが乗せられているデザートを食べたことがある。ルバーブの正体は見た目全く見えず！カスタードですべてが覆われている〜〜！日本人の感覚だと、１０倍多いです。。。なので、わたしが使う量はそんなに多くはないですが、十分美味しいです〜

　まだブラムリー少し家にあるので、１０月の２週くらいまではスッパ美味しいリンゴのケーキが作れる予定であります。またちょっと違ったレシピを思いついたので、次週を乞うご期待！

『葡萄屋ギャラリー喫茶室』の週末金、土、日曜日だけの担当なのですが、お客様からは「ちょっとわかりにくい」「覚えられない」と時々言われちゃうので、わたしがやってる日だけのブログを急遽作りました。

『週末はティールームで！』というタイトルです。個展やワークショップが入ったりするとお休みすることもあると思うので、スケジュールを前もって書きます。もしご来店の予定がございましたら、事前にチェックしていただけると助かります。メニューや紅茶に関してのことなどもこちらに載せますので、時々ご覧くださいませ〜〜

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トップの写真は先日三越の「英国展」でエ〜〜イ！と購入してしまったティーポットです。ウィローパターンのティーポットは小さい日本製のものを普段使い用で幾つかもっているのだけど、大きめのもので「これは！」と思うものに未だ嘗てであったことがなく、ウィローパターン歴２０年、探しつづけておりました。今回ついにわたし好みのものを発見！この模様が生まれたころ・・・ヴィクトリア時代のゴテゴテしたデコラティブなもので一つ欲しいとは思うが、手が出ない理由は、「自宅に雰囲気似合わない」「スタジオの雰囲気に合わない」が理由。しかし、このコロッとしたブラウンベティータイプのものだったら、どちらにもしっくりくるし、なにより喫茶室のティーポットを「Price & Kensington」または「ロンドンポタリー」のブラウンベティータイプに統一しているので、違和感がないのです〜！

　さて、このポット、よ〜く見ると「Harrods」と薄れたゴールドの文字が見えていました。裏を見るとやはり「ハロッズ」。これを買ったアンティークのお店の方によれば「ハロッズが一時期作っていたものですねー」と。ほとんど使った形跡もなく綺麗です。模様も色もキチンとしていて素敵なんですよ〜キャー嬉しい！ハロッズはついに日本撤退しちゃいましたね。わたしは実は何も買ったことないです・・・でもこのティーポットにはやられました。キュン

　今日のおまけ。エミール・クストリッツア監督の「アンダーグラウンド完全版」を見に行って買ったチンパンジーのソニのイラスト入りのTシャツと、それを着て見に行った新作「オン・ザ・ミルキーロード」のパンフレット。不条理に続く紛争のやるせなさには愛しか応えられない。そして地球は小さきものたち、自然、精神、万物のつながりによって生かされている、、、そこをないがしろにしだした人類をもってして、いずれ地球は無くなるのだろう。